Ho sempre adorato il profumo del pane fresco al risveglio, ma l’idea di impastare a volte vi confesso, mi spaventa, specie quando purtroppo, presa da una cosa o l’altra, mi accorgo di non avere tempo. Oppure, un altro problema diventa avere esigenze specifiche come ad esempio impastare farine gluten-free ottenendo buoni risultati. Oggi voglio parlarvi della macchina del pane Arebos, un piccolo elettrodomestico che ad oggi, è diventato un’altra risorsa in più nella mia cucina e, proprio per questo, credo sia arrivato il momento giusto per parlarne nel dettaglio anche a voi. Ovviamente la nostra nuova arrivata è stata messa alla prova con pane quotidiano e pure alcuni dolci lievitati delle feste, ecco perché penso potrebbe essere l’acquisto giusto anche per voi. Dunque, mettetevi comodi e andiamo alla scoperta di questo gioiellino. Ma vi avverto: rimanete su questo articolo fino alla fine perchè è lì che vi dirò il vero segreto per usare bene la vostra Arebos Macchina per il pane 1500 g | con 15 programmi.
Arebos e il Programma Senza Glutine: Vale davvero la pena?
Molte macchine economiche falliscono miseramente con gli impasti senza glutine, ma la Arebos ha una marcia in più. Il suo Programma 6 (Gluten Free) è studiato per gestire la particolare densità di questi mix. Molti utenti si spaventano vedendo una durata di 3 ore e 40 minuti, ma c’è un segreto: la macchina dedica la prima parte del tempo al preriscaldamento degli ingredienti e a una lievitazione lenta e costante. Insomma lasciatela fare, sà il fatto suo!
A chi la chiama “macchina del pane” ebbene vi dico che non è solo questo, anzi è riduttivo e sbagliato pensarla solo così. Con i suoi 15 programmi preimpostati, la Arebos permette di spaziare dal pane integrale alla marmellata, fino agli impasti per la pizza (testata con 750g di farina con ottimi risultati!). La vera sorpresa? La sua capacità di gestire impasti ricchi e complessi.
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Proprio nei primissimi giorni l’ho usata per preparare un plumcake senza glutine: qui vi inserisco pure una ricetta già testata e suggerita da Google Gemini.
Dolce al Limone senza glutine (Versione da 500 g)
Programma: 7 (Cake/Torta) Peso da impostare: 1000 g Doratura: Light (Chiara)
Ingredienti (da inserire in quest’ordine nella macchina):
- Latte o Acqua: 300 ml
- Olio di semi (o d’oliva delicato): 80 ml (poco meno di mezzo bicchiere)
- Uova: 2 (visto che abbiamo raddoppiato la farina, meglio metterne due)
- Aroma Limone: 1 fialetta intera o un bel cucchiaino di scorza
- Zucchero: 120 g (circa 8 cucchiai rasi)
- Farina Senza Glutine: 500 g
- Bicarbonato: 1 cucchiaino pieno (circa 5-6 g)
Nota bene: Nel caso vogliate inserire uvetta o canditi la macchina è dotata di segnale acustico che vi avvisa quando è arrivato il momento di inserirli!
Ecco i suggerimenti a fine cottura per una sformata perfetta!
Ferma la macchina: Se non l’hai già fatto, tieni premuto START/STOP per 3 secondi finché non senti il “Beep” lungo, poi stacca la spina.
Estrai il cestello: Indossa i guanti da forno (scotta tantissimo, circa 200°C!). Prendi il manico del cestello, ruotalo leggermente per sbloccarlo e tiralo fuori. Appoggialo su un sottopentola o su una superficie resistente al calore.
Il riposo (Importante!): Non cercare di togliere il dolce subito! Essendo senza glutine e fatto con l’olio, è molto fragile finché è bollente. Lascialo nel cestello per 5-10 minuti. Questo permetterà all’umidità di distribuirsi e al dolce di staccarsi meglio dalle pareti.
Sformare: Dopo 10 minuti, capovolgi il cestello sopra una griglia o un piatto grande e scuotilo con decisione ma con cautela. Se non scivola fuori, dai dei colpetti sul fondo del cestello.
I ganci: Controlla se le due pale sono rimaste nel cestello o se sono finite dentro il dolce. Se sono nel dolce, usa l’uncino metallico che hai trovato nella scatola per tirarle fuori delicatamente dal fondo.
Questa è stata la mia prima “prova” che ho fatto con la mia Arebos macchina per il pane, il risultato è stato un dolce profumato e lievitato alla perfezione, senza stress.
Pane fatto in casa: le mie prime esperienze con Arebos
Prima di usare la nostra Arebos intanto ci sono alcune premesse da fare. Non dimenticate di fare una prima accensione a vuoto! Perché si fa la cottura a vuoto?
Serve solo a bruciare i residui di oli industriali o cere protettive rimaste sulle resistenze durante la fabbricazione. Se non la fai, l’unico rischio è che si senta un leggero odore “metallico” o di plastica riscaldata durante la prima cottura. Ed ora partiamo per una bella ricetta per pasta di pane e qualche altro consiglio, voi fatemi sapere se la provate, come vi è riuscito l’impasto!
N.b. Qui ognuno puo avere una sua ricetta preferita per pasta di pane o pizza, io vi dico solo il procedimento questa volta.
Programma 11 (Dough / Impasto)
- Durata: Circa 1 ora e 30 minuti.
- Cosa fa: Questo programma impasta e fa lievitare, ma non cuoce.
- Quando usarlo: Se vuoi fare tu le forme (panini, trecce o pizza) e poi cuocerle nel forno di casa.
Il trucco per una “Lievitazione Extra” con la vostra Arebos!
Ragazzi, io l’ho provato per preparare pasta per pizza e mi è riuscito veramente bene!
Impasto per la pizza. Le vedete le bolle? La pasta è già lievitata e pronta dopo un ora dalla fine dell’impasto!
La foto è venuta un po offuscata a causa di un po di vapore che abbaglia il vetro in alto ( ricordate che la macchina produce calore nella fase di lievitazione, quindi è normale).
- Fate partire il Programma (Dough): la macchina impasta e fa lievitare per un’ora e mezza.
- Quando finisce, non toccate nulla ma lasciate l’impasto dentro la macchina spenta per un’altra ora.
- Se la pasta vi occorre per il pane, avviate il Programma (Bake / Cottura) per circa 60 minuti. Non dimenticate di selezionare il grado di cottura ( io consiglio “medio” per impasti sui 500-700 gr). Se invece avete preparato un impasto per la pizza, procedete pure a prelevarla dalla macchina e cominciare la vostra preparazione. In questo caso io faccio partire la macchina giusto per un minuto, il tempo che si sgonfia e stacca quella pasta lievitata dai bordi. Così è più facile prenderla!
Mella foto in basso eccovi un pane appena sfornato alle noci!
Conclusioni: Perché scegliere la macchina del pane Arebos nel 2026
Se state cercando un design elegante in acciaio inox che non sfiguri sul bancone della cucina e una tecnologia affidabile, il rapporto qualità-prezzo di Arebos macchina per il pane, è imbattibile. È silenziosa, capiente (fino a 1500g) e incredibilmente intuitiva.
Abbiamo letto nelle vostre recensioni on line a proposito del manuale, che è in tedesco, inglese, ecc. ma comunque non è scritto in italiano. Io vi dico subito che ho provato la mia Arebos fin da subito e senza troppo bisogno del manuale, perchè ho chiesto a Gemini direttamente e mi ha seguito passo passo con tutto, sembrava avessi un’amica accanto che mi diceva filo e segno tutto. Mi ha spiegato i programmi, a cosa servivano, mi ha dato ricette pratiche, veloci e sopratutto reali, con una buona riuscita. Quindi vi dico la verità, impararla è stato un gioco da ragazzi, anche se devo provare ancora le altre sue funzioni! Intanto il mio consiglio è imparare come dosare i liquidi (il segreto è puntare a una consistenza tipo “gelato denso”) e scegliere ricette giuste per la farina che vogliamo usare. Il resto è un gioco da ragazzi!
Se vi è piaciuta la mia recensione, non dimenticate di supportare il mio blog acquistando direttamente dai miei link di affilazione! a voi non costa nulla, a me consente di mandare avanti il mio progetto che parla di casa! Acquista la macchina del pane Arebos, clicca qui.
