come fare le olive sott'olio

Conserve d’autunno: olive sott’olio e in salamoia

Oggi vogliamo condividere con voi questo bellissimo tempo di autunno, quello in cui la terra dona particolari frutti gustosi come appunto le olive e dalle quali si possono tirare fuori conserve straordinarie. Oggi parleremo di due ricette particolari, una che vede conservare le olive sott’olio, l’altra in salamoia. Prima di ogni procedimento però, per chi fosse alle prime armi, teniamo a precisare che le […]