Il pesce e l’Anisakis

Quanto è buono il pesce e quanto può far bene alla salute, è cosa ormai saputa, ma spesso per distrazione o solo per non conoscenza, rischiamo di correre rischi con complicanze anche serie quando lo mangiamo. Il pesce infatti, specie quello selvatico, pescato quindi direttamente in mare e non proveniente da allevamenti, può essere portatore […]